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          全球產業鏈、用心好產品 ——中糧我買網用心陪伴,讓您每天吃好一點兒
          發布時間:2021-01-04      來源:輕工標準與質量      瀏覽量:85047

             本網訊 隨著消費者購物習慣的改變,線上購買逐漸成為消費者的重要選擇途徑。尤其是疫情之后,用戶對線上的依賴進一步提升。食品安全問題是消費者在線上購買時重點關注的問題,如何開發出高品質的健康食品?如何優選供應鏈和好產品?中糧我買網給出了答案。

             中糧我買網創辦于2009年,是中國第一個大型食品B2C垂直電商平臺,也是中糧集團品牌食品的戰略總出口。中糧集團是國家糧食安全戰略和食品安全戰略的執行主體,業務涵蓋全球140多個國家和地區,產品觸及230萬個終端銷售點,農產品和食品年綜合經營量超過1.6億噸。中糧我買網依托中糧集團在全球的產業鏈布局,將海內外健康、美味、便捷、愉悅的食品和貼心的服務奉獻給用戶。作為中糧食品電商平臺品牌運營商,中糧我買網以“中糧制造+中糧優選”服務新興中產階級家庭。

             中糧我買網依托中糧營養健康研究院的強大科研力量,依托中糧海外直采網絡,依托中糧食品加工企業和國際化“7C”質量安全標準,從源頭到餐桌,每一個鏈條、每一個環節、每一個節點深耕細作,精益求精,為消費者奉獻“又好又值”的特色食品,也成功的在用戶心中形成“中糧我買網=好食材+好食品”的品牌聯想。


             始于初心,面向未來

             中糧我買網堅持高質量發展,做好中糧集團食品電商平臺品牌運營商,打造“全球產業鏈 用心好產品”,力爭成為最專業、最有影響力的食品電商行業領導者。同時,通過進口商、品牌商、零售商、服務商的全價值鏈布局,實現價值協同“共好”模式。  

             中糧我買網秉承讓老百姓吃得好一點的初心,堅持深耕供應鏈、完善食品安全管理體系,提供好產品,從采購、入庫、頁面展示、配送、服務等多個環節,搭建具有中糧我買網特色的質量安全管理體系。通過準入審查、監督抽檢、監督檢查等方式,加強入庫商品的質量安全管控,同時通過產地直采、到家服務、預售制等模式,縮短商品在途時間,以保證商品的新鮮度。

             中糧我買網務實低調,注重產品與品質,做實事而不張揚,符合中糧集團一貫穩重的風格。十一年來,中糧我買網不斷以消費者需求為出發點,提升供應鏈能力及產品品質,完善質量安全管理體系,打造自有品牌好產品,打造基于供應鏈深度管控的精品電商,為滿足人民日益增長的美好生活需求而努力。

             中糧我買網背靠中糧集團的全產業鏈優勢,在原料獲取、加工生產、服務保障等多方面提供安全支持,為消費者提供放心的食品選擇。

             原料安全——中糧我買網依托中糧集團全球優質食材獲取能力,深入到田間地頭、限定產地、指定海域,來獲得高質量的農產品、畜產品、水產品。秉承食品安全從源頭做起的理念,從源頭進行產品管控。重視產品、產地、產季,做到產品的核心產區、基地可控,同時明確產品的驗收定義,包括規格、成熟度、甜酸度等物理指標和農殘、藥殘、添加物等相應的實驗室化學指標。

             加工安全——中糧我買網的每一個合作加工企業都必須滿足中糧集團對加工廠的嚴苛標準要求,通過數百條審核標準,來保障加工廠的安全性。中糧我買網和行業內的優秀供應商進行戰略合作,成立產品的定制化車間,共同制定高于國家標準的行業標準,共同保障食品質量安全。

             流通安全——中糧我買網通過準入審查、監督抽檢、出入庫檢查等方式,保證在售商品的質量安全指標符合國家的要求,同時通過到家服務、預售制等,縮短商品在途時間,保證商品的新鮮度。中糧我買網率先自主建設快速檢測實驗室,可以對商品的農殘藥殘、重金屬、添加物等100多項指標進行檢測,保證出入庫產品的安全。以自有品牌實現全產業鏈安全管控。充分利用中糧集團全產業鏈優勢,打造自有品牌好產品。利用中糧集團產業鏈優勢,集合原料采購、生產加工、檢測檢驗資源等,做到自有品牌產品全鏈條全程監控,確保安全。中糧集團建立了7C質量安全管控體系,從選種開始,對種植、采收、儲運等一系列影響產品質量的關鍵點制定標準、傳導規范、加強管理,真正實現從田間到餐桌的安全、健康、美味。

             珍惜初心,任重道遠

             中糧我買網秉承“全球產業鏈 用心好產品”理念, 一個有安全保障的供應鏈體系,能夠提供讓消費者放心的選擇。

             供應鏈對平臺有非常重要的意義。如果說產品的包裝、平臺的界面如同人的外貌衣著,是顯性的;那么供應鏈就像骨骼一樣,提供堅固的內在支撐,隱性且重要。對于平臺來說,高效、可溯源的供應鏈意味著穩定、持續、安全的產品供給和更高的用戶粘性,是有利于平臺保持與其它平臺抗衡的核心競爭力。在近幾年,我們可以看到,各個電商平臺、商超便利以及直播帶貨、社區團購等新渠道都在加強對供應鏈的管控。夯實供應鏈版塊,平臺還可以在新模式運營中獲得更大的主動權。由此可以預見,未來平臺與平臺之間的競爭,在底層邏輯上將轉化為供應鏈之爭,具有核心供應鏈能力的企業將在競爭中獲得更大的優勢,贏得用戶認可、獲得消費者忠誠。

             中糧我買網依托中糧集團七十年食品領域專業經驗,與中糧營養健康研究院密切合作,在行業內率先設立首席食品安全與營養官,建立全面的質量安全管理體系,嚴格商品的審核標準,以建立行業門檻推動供應商和商品品質提升。投入可追溯體系的建設,消除信息不對稱,以可視化的安全品質管理增進消費者的信心。與國際知名倉配服務商合作,建設定制化倉庫,結合商品屬性安排最佳存儲位置來保證質量;堅持入庫檢查、在庫巡查和出庫抽查的制度,在業內率先自主建設快速檢測實驗室。圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從原料采購開始,制成中間產品及面向客戶交付的完整產品,最后通過銷售網絡把產品送到消費者手中。


             強化關心,關注大健康

             2020年,新冠肺炎疫情在全球愈演愈烈,以食代藥的大健康理念再次獲得人們的關注,大健康是根據時代發展、社會需求與疾病譜的改變,提出的一種全局的理念。它關注各類影響健康的危險因素和誤區,提倡自我健康管理,是在對生命全過程全面呵護的理念指導下提出來的。

             當前,隨著生活節奏加快、生活壓力大,亞健康情況不容忽視。人們在享受文明成果的同時,也受到“文明病”的侵擾。國家為此出臺《健康中國行動(2019-2030年)》,強調從以治病為中心向以健康為中心轉變,全方位聚焦影響人民健康的主要因素,在策略上注重從“治已病”向“治未病”轉變。大健康食品的三大主要功效為:預防疾病、改善機體、輔助治療,期望能夠通過合理而有效的食物搭配攝入,來管理身體健康。以食品為載體,將保健思想帶入一日三餐。

             中糧我買網將大健康作為制造及優選食品的重要發展趨勢,在食品加工過程中,重視采用更健康的工藝,減少不健康成分添加,提升食品健康度。比如更健康的“三低一高”配料(低脂、低糖、低鹽,高纖維)、“三無一少”(無防腐劑、無人工添加、無轉基因,少加工)的食品。

             中糧我買網旗下自有品牌時怡、悠采、山萃等在產品端加強健康產品開發。

             時怡聚焦健康食品的開發,通過奉獻好吃、營養、功能性的現飲即食健康產品和全場景多渠道一站式解決方案,來滿足消費者不斷變化的健康生活需求,功能養生需求,全場景使用需求,多渠道購買需求。

             悠采定位于健康廚房,堅持優產地、優技術,打造“無化學添加劑、無防腐劑、無轉基因、少加工”的“三無一少”型廚房食品。悠采圍繞現代家庭的“健康廚房”,奉獻自然健康、清新愉悅的小包裝食材,推動現代生活方式的改變。悠采品牌下有廚房食品和有機食品,此外還有“初萃”糧油產品、“愉味”天然調配料、“凌鮮”海洋食品、“安至選”進口牛肉、“安萃”進口水果。

             山萃一直秉承健康、生態、天然理念,基于營養均衡、健康搭配原則,奉獻低脂、低糖、低鹽、高纖維的“三低一高”優質產品,立足全球豐富的自然資源,嚴格按照標準化的綠色供應鏈,將成熟蜜、原木菇耳、每日堅果、天然飲品等四類產品,通過便利店、電商、餐飲、禮品等四條主要現代渠道,為消費者奉獻健康、美味、便捷、愉悅的天然食品。

             中糧我買網首先應用了“7C全產業鏈品質提升管理體系”,嚴格把控產業鏈7大關鍵環節,選種、種植、采收、儲運、加工、包裝、服務,確保關鍵指標高于國際標準,為保障食品安全提供支撐體系。

          我買網“7C全產業鏈品質提升管理體系”實現提前控制。

             以悠采稻花香大米舉例:

             一是選種。悠采稻花香大米原種由稻花香培育之父田永太先生育種,大名叫做五優稻4號(稻花香2號),一聽就“身份高貴”。而“選拔”中,還需要經過國家標準檢測(包括真實性與品種純度鑒定、凈度、發芽率、水分、種子健康、包裝標識以及非轉基因等)。

             二是種植。在種植環節,要進行曬種、鹽水選種、浸種、催芽、育苗、苗床的病草害防治等“熱身準備”。土地則要進行翻地、施基肥、泡田、整地,基肥用的是生物有機肥,土地檢測符合國家標準后,種子就開心地回到大地母親的懷抱中了,插秧后定期澆灌的水是經過第三方檢測合格的水。

             三是采收。收割時要控制水稻完熟率≥90%,采收前,需要經過200多項農藥殘留和重金屬檢測的“考試”,并且要農藥殘留取得“未檢出”的成績,才算合格。收割后的水稻在田間進行自然晾曬,曬太陽。

             四是儲運。儲運時水稻經晾曬脫粒后直接運送至公司指定的大米加工廠進行加工,運輸的車經過嚴格的衛生檢查。到加工廠后再次檢測合格后,入庫到稻花香大米單獨的倉庫,儲藏的溫度要求控制在≤20℃,這是一個讓糧食都感覺很“舒適”的溫度。糧食保管員會對庫內的糧食進行實時監測,確保存儲安全。

             五是加工。經過清理、去石、礱谷、磁選、谷糙分離、碾米、拋光、白米分級、色選等環節。我們的特別栽培稻花香大米采用的是適度拋光、適度碾米的方式,既能去除水稻的麩皮也能保留水溶性維生素等,而且也保全了大米的香味。大米的加工車間環境也是非常好的,工人師傅每天都要對設備和車間進行清掃,消毒。

             六是包裝。包裝需要自然冷卻后再進行包裝,這樣大米就不容易結露,包裝時還會充入二氧化碳保鮮,大米成品的儲存也是要按照原料的儲存溫度控制的,要詳細記錄產品名稱、規格、數量、生產日期等信息,產品發貨時是要在發貨記錄上記錄這些信息的,這些是我們產品追溯的重要內容,還有留樣以供查看或檢測。

             七是服務。最后要權威把關、安心服務,整個產品從種植到產品銷售,都是由中國檢驗認證集團檢驗有限公司的專家們進行監督,現場檢查、驗證,最后通過銷售渠道,悠采特別栽培大米走入了千萬家庭的餐桌上。這就是中糧7C產品典型的從田間到餐桌的過程,通過將“7C”質量安全管理體系推廣至我買品牌全產品線,實現“橫向可追,逆向可溯”的全鏈條可追溯體系。在此基礎上,建立中糧優選商品“7C”選品標準,讓廣大消費者買得明白、買得放心。



             心懷感恩,篤行致遠

             在全球疫情大沖擊下,中糧我買網積極履行國企社會責任,積極應對,“不漲價、不囤貨”提供24小時服務,保障民生產品正常供應。針對湖北當地的企業,中糧我買網提供減免押金、免除技術服務費、為企業上線開設綠色通道、安排專人對接等貼心服務,幫助湖北11家企業實現線上銷售,走出困局。

             中糧我買網攜手大悅城控股上線“湖北助農”專場愛心活動,開通銷售綠色通道,助力售賣秭歸橙、汾西縣玉露香梨等扶貧產品。聯合中國食品土畜品進出口商會進行深度合作,推出“抗疫情,你我行”活動;聯合中國糧食協會合作開設了“公益助糧合作專區”;聯合中國輕工工藝品進出口商會舉行“出口轉內銷”線上招商會等等。目前,各地農產品已通過中糧我買網走進東南沿海以及北京、上海等高端產品主銷區。

             疫情的突發和反復,讓消費者和平臺更加注重食品安全與供應鏈穩定。與聚集流量、打造產品、優化運營不同,持續、穩定、安全的供給需要長期投入、細細打磨,供應鏈上的每一個環節都不能投機取巧,更無法雕琢粉飾。安全可靠的供應鏈是平臺的筋骨,只有不斷完善供應鏈才能抵御突發事件的沖擊,使平臺在各類對食品安全的挑戰下屹立不倒。


             中糧我買網秉承中糧集團保障國家糧食安全、服務國計民生的責任與精神,積極發揮電商釋放消費潛力的作用,全力推進與各企業及貧困地方的合作。中糧我買網配合國資委和中糧集團開展電商精準扶貧工作,聯合當地政府、企業成立涵蓋線上博覽、線上招商、線上銷售為一體的扶貧電商平臺,宣傳全國各地的農特優質產品,打造365天不落幕的線上“世界美食博覽會”。

             從2013年起中糧我買網開始開展電商扶貧,通過打造“我買愛心”品牌積累扶貧經驗,開發多種合作模式和銷售方式,深化電商扶貧格局。中糧我買網積極推動國別館、一縣一店、扶貧館的發展,通過與地方政府深入合作,以商城合作模式為基礎,在“一縣一店”園區中協助相關縣市打造電子商務展招銷平臺。在店里,一是打造扶貧縣縣域文化宣傳、特色產品展示、品牌產品推廣、招商引資、產品銷售于一體的綜合性銷售平臺。二是為兄弟央企提供員工福利團購服務。在員工福利發放中,將購買扶貧縣農產品與其它產品結合起來,實現線上購物的自助選擇,也可以根據需要,開展個性化禮包定制服務。三是開辟與各大央企內部食堂供應保障的“直通車”。每家中央企業定點扶貧縣產品,即能實現“企業與扶貧縣產品一對一”消費扶貧的功能,也能豐富產品品類,實現企業互融、產品互通的功能,豐富員工選擇購買的品類。

             目前,中糧我買網線上產品覆蓋全國20多個省的50多個國家級貧困縣,搭建起貧困地區“千家萬戶小商品”與“千變萬化大市場”的網絡橋梁,有效提升農產品附加值。2020年已經相繼推出了威海館、銀川館、大同館、紫陽館、石渠館、商都館、武川館等特色地域館上線,山陽縣核桃、秭歸縣橙子、武鄉小米等近500款扶貧產品,2019年幫助貧困縣銷售農產品6000余萬元,心懷一顆感恩之心,助力打贏脫貧攻堅戰。


             作為專業的食品電商平臺,中糧我買網愿景是成為最專業、最有影響力的食品電商行業領導者。在這個愿景下,我買人借助供應鏈優勢,完善產品線,做好產品、好服務。在夯實產品的基礎上,啟動品牌升級,加速我買品牌形象在終端用戶的認知提升,更好的傳遞品牌理念,將鮮活、快樂的食物體驗帶給消費者,助力我買品牌形象的認知與轉化。

             “我買我健康,我買我快樂!”我買鮮活美食之旅,再次開啟。在即將到來的雙旦節、春節節日中,中糧我買網推出一系列產品特惠活動,快來關注我們high購吧!每天吃得好一點,中糧我買網一直在行動!

           

          歡迎廣大企業以及消費者提供新聞線索。

          聯系電話:13683072097,13521269116


          責任編輯:王藝霏

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