本網訊 大連冰峪莊園集團始創于1973年，2001年冰峪莊園投資進行了園區改造和設備更新，組建了“大連冰峪釀造工業園”。大連冰峪莊園集團是一家以生態釀酒、生態種植、養殖及深加工、精加工、生態旅游等為主要產業的現代化高科技企業。
冰峪莊園座落于環境優美的冰峪溝旅游風景區內，自然條件較為優越，前有天門山，后是冰峪溝，英納河、小峪河迤邐而過。這里空氣清新，是一塊遠離塵囂的綠色凈土、釀酒的天然寶地。
大連冰峪莊園集團致力于打造生態釀酒企業，從起步伊始，冰峪莊園就結合當今世界最新的釀酒工業生態學理論，打造生態釀酒工業園，建立“前工廠、后莊園”的釀酒模式。
冰峪莊園董事長時聞訊先生在千年古法秘方和傳統釀造工藝的基礎上，融現代高科技生物發酵技術于其間，充分利用冰峪當地高品質的天然山泉水、綠色大米、水果等，獨自研制出了全國首創的釀酒配方和工藝，生產出了“冰峪莊園”系列大米原漿酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原漿酒的基礎上，利用大連著名的天然野生資源——槐樹花，生產出了具有獨特價值的“金槐花大米原漿酒”。
未來，在專注技術創新、拓寬國內外市場的同時，冰峪莊園還將建成一個集科研、生態種植、養殖、生物釀造、天然綠色食品加工、營養保健品生產、山泉水開發、生態旅游等為一體的大型產業鏈式復合型生態園區，打造百年龍頭企業，樹立中國馳名品牌，真誠回饋廣大消費者。
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責任編輯：王藝霏
